果農(nóng)王德升在自己果園里摘蘋果。 嚴易夢 攝

果農(nóng)王德升在自己果園里摘蘋果。 嚴易夢 攝

中新網(wǎng)鹽源9月25日電 題：四川鹽源：“金蘋果”串起果農(nóng)致富鏈

作者 嚴易夢 起鈺婷

鹽源蘋果迎來采摘旺季。 王磊 攝

九月下旬，海拔2300米至2800米的四川鹽源縣略微有些寒意。清晨，村莊的生機被柴門深處的幾聲雞鳴喚醒，家住鹽源縣梅雨鎮(zhèn)蝦粑溝村的58歲藏族果農(nóng)王德升早早起來吃過早飯，便擔(dān)著籮筐來到自家15畝多的蘋果園。

鹽源縣位于青藏高原東南邊緣、涼山州西南部，是一個少數(shù)民族聚居的國家扶貧工作重點縣。為改變貧困現(xiàn)狀，自上世紀80年代以來，該縣利用日照充足、土壤富含有機質(zhì)等得天獨厚的自然環(huán)境，大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)促農(nóng)增收，“鹽源蘋果”現(xiàn)已成為該縣脫貧攻堅最強的底氣。

“今年兩萬多斤的‘金帥’蘋果已經(jīng)賣完了，還剩下5畝多的‘紅富士’正等著買主上門。”鹽源蘋果采摘的旺季，王德升望著掛滿枝頭的紅蘋果笑得咧開了嘴，“如今，我家一年種植蘋果能收入六七萬元呢！”

“這都是種蘋果帶來的改變。”王德升回憶，2008年，自己揣著三四千塊錢從鹽源縣蓋租鄉(xiāng)三家村舉家“挪窮窩”時，尚且只能草草置辦一間土墻房、添三畝地。十余年來，通過自家種植蘋果、為周邊果農(nóng)打理果園等多種努力，王德升不斷攢錢將果園擴大至15畝，還清了建平房的貸款，還買進了一輛小貨車。

在鹽源縣衛(wèi)城郵政支局，工作人員晚上仍在忙碌地為蘋果裝箱。 王磊 攝

王德升曬出的“成績單”是鹽源縣眾多農(nóng)戶脫貧致富的縮影。據(jù)了解，目前鹽源全縣貧困村蘋果種植面積達17860畝，蘋果投產(chǎn)面積5000畝，產(chǎn)值3200萬元，人均純收入2966元。蘋果產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中的用工需求，帶動了該縣蘋果主產(chǎn)區(qū)周邊和移民村貧困人口增加勞務(wù)收入1.2億元以上。

正當(dāng)種植蘋果成為鹽源農(nóng)戶增收致富的支柱性產(chǎn)業(yè)時，近年來，電商模式的興起，又讓當(dāng)?shù)乩习傩諒匿N售端看到了更好的前景。

蘋果加工廠的工人正在為蘋果片裝袋。 王磊 攝

“從前我家蘋果都是按每斤三四塊錢的價格賣給果商，但今年我們走電商銷售，一斤最少能賣到六塊錢，一些大蘋果甚至能賣十多塊錢一斤?！丙}源縣下海鎮(zhèn)龍泉村果農(nóng)李加祿談起新開的網(wǎng)店每天能接三四十筆訂單，不由得提高了嗓音。在他看來，電商銷售最大的好處就是能省去中間的差價，提高蘋果的經(jīng)濟效益。

分揀、裝箱、打包、貼單……在鹽源縣衛(wèi)城郵政支局，鹽源蘋果的派單場景近來日漸熱鬧。該支局負責(zé)人李國剛告訴記者，平日里，該點位每天會運出蘋果千件以上，到十月、十一月銷售最旺時，日派出量在一萬件左右?！案覀冞@個點合作的果農(nóng)，有八成以上都在做微商?！?/p>

電商隊伍的壯大不僅為鹽源蘋果插上“翅膀”，使其能輻射中國各地甚至遠銷海外，還為老百姓脫貧致富覓得一條新路徑。據(jù)統(tǒng)計，鹽源縣電商交易額從2015年的9800萬元驟增至2018年的10億元，累計提供就業(yè)416萬人次，其中建卡貧困人口就業(yè)153萬人次，直接幫助7400余名貧困人口脫貧。

“產(chǎn)銷一體”的便捷大大鼓舞了鹽源縣延長蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的信心。據(jù)了解，該縣通過去皮、去核、去水分等加工手段制作的蘋果片、蘋果花茶，正成為鹽源蘋果“身價”上漲的利器。

“蘋果的商品化處理能顯著提升蘋果的商品性狀，又能分級銷售，提高售價，還能增加就業(yè)機會，實現(xiàn)增收?！丙}源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員宋樞平說，要進一步提高產(chǎn)品附加值，目前鹽源縣在冷鏈倉儲、蘋果專業(yè)交易市場、蘋果深加工方面還有很多事情可做?！氨热缫M先進技術(shù)，在鹽源就地加工濃縮果汁，生產(chǎn)果脯、果酒、果醋等，未來都很可期?！?完)