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「餐廳活動(dòng)推廣方案」餐廳營銷活動(dòng)方案范文

時(shí)間:2023-11-11 信途科技SEO資訊

信途科技今天給各位分享餐廳活動(dòng)推廣方案的知識,其中也會(huì)對餐廳營銷活動(dòng)方案范文進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注和分享本站。

本文導(dǎo)讀目錄:

餐飲店如何引流與推廣?

引流的有很多種形式,但是總體可以分為兩種,可分為線上和線下引流兩種。

線上引流:

朋友圈引流:主要針對已經(jīng)到店的用戶,可以選擇店里的某個(gè)菜品只送不賣,用菜品和商家提供的文案吸引用戶拍照發(fā)朋友圈

抖音引流:通過抖音上的網(wǎng)紅達(dá)人探店后發(fā)布視頻,附加店鋪定位,引流效果還是很不錯(cuò)的。

免費(fèi)的抖音引流:鼓勵(lì)進(jìn)店消費(fèi)的用戶拍抖音,然后贈(zèng)送菜品。

小紅書等自媒體平臺引流:發(fā)布筆記或者餐廳、產(chǎn)品類文章,發(fā)布文章點(diǎn)贊或者閱讀達(dá)到一定數(shù)字可五折甚至免費(fèi)。

線下引流:

發(fā)送宣傳單,這個(gè)是非常常見的線下引流的情景之一

消費(fèi)滿減,或者消費(fèi)滿300元,儲(chǔ)值300元,當(dāng)餐免單類似活動(dòng),金額商家可自行設(shè)置;

一元吃雞活動(dòng),消費(fèi)達(dá)到一定金額,僅需一元商家就會(huì)贈(zèng)送本店對應(yīng)產(chǎn)品;

免費(fèi)試吃, 建議只適用于店鋪生意淡季或者剛剛開業(yè)期間使用此項(xiàng)活動(dòng)。

線上線下引流的方法有很多,可根據(jù)店鋪實(shí)際情況和當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣或競品餐廳靈活運(yùn)用

餐廳有什么好的推廣活動(dòng)?

你好,據(jù)我所知秒殺、活動(dòng)日、商城、特價(jià)、儲(chǔ)值送禮、積分兌換等都是餐廳可以用的上的營銷推廣活動(dòng)。那秒殺來說,避風(fēng)塘設(shè)定每月28日為會(huì)員日,也是會(huì)員的專屬秒殺日。每月28日11點(diǎn)整,避風(fēng)塘都會(huì)精選顧客呼聲最高的超人氣餐品,以驚喜誘人的超值價(jià)格或積分進(jìn)行秒殺。

從點(diǎn)評微生活系統(tǒng)提供的秒殺數(shù)據(jù)來看,避風(fēng)塘?xí)T日專屬秒殺幾乎場場爆滿,秒殺率幾近100%,秒殺的平均核銷率也在80%+,且顧客滿意度超高,甚至還有人轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈進(jìn)行二次傳播。因此,如果這類的活動(dòng)做得好,會(huì)對餐廳有很大的幫助。

餐廳周年慶可以做什么活動(dòng)

我們都知道開業(yè)滿一周年各企業(yè)都會(huì)策劃周年慶典活動(dòng),周年慶活動(dòng)除了是慶祝以外,更多的是為了吸引新客戶,維護(hù)老客戶客戶關(guān)系,提升品牌效應(yīng)。那么,餐飲企業(yè)如何結(jié)合周年慶活動(dòng)策劃出切實(shí)餐飲企業(yè)的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色,吸引客戶的眼球,并以此來進(jìn)行營銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例作為參考,一起討論討論。

某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例:

自1992年12月18日,XXX魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場以來,十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,十一年的時(shí)光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。

如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“XXX全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又

餐飲店活動(dòng)策劃怎么做,才能吸引人?

餐飲活動(dòng)要吸引人需要借助短視頻做營銷;餐飲平臺外賣營銷;小禮物營銷等等方法?,F(xiàn)在的人們聚會(huì)、慶祝生日、結(jié)婚之類的活動(dòng)都喜歡選擇在餐廳舉辦,餐廳也可以為舉辦這些活動(dòng)的人們提供一份自己的禮物,比如送蛋糕,送長壽面,送照片,還有個(gè)性化的禮品等等都是有效的營銷手段。

餐飲活動(dòng)怎么搞吸引人

1、借助短視頻做營銷

在短視頻上爆紅了很多網(wǎng)紅餐廳,人們在短視頻上上傳了很多的美食DIY新吃法,比如海底撈的番茄牛肉飯、燙趟鮮的麻辣燙等。由于都是普通食客上傳的,給人的感受非常真實(shí)、接地氣,有些畫面還有很強(qiáng)悍的沖擊,讓吃貨們都忍不住來嘗試模仿一下。

作為餐飲老板,可以設(shè)計(jì)自己的DIY網(wǎng)紅款,借助抖音宣傳,讓食客們都參與進(jìn)來,從而帶動(dòng)餐廳的客流量,餐廳的關(guān)注度也自然因此提高了。

2、餐飲平臺外賣營銷

對商家來說,外賣平臺排名是影響銷量最重要的因素,首先,平臺排名有三個(gè)最主要的權(quán)重指標(biāo),銷量,優(yōu)惠活動(dòng),客人的口碑評價(jià)。商家要通過優(yōu)化這三個(gè)指標(biāo)來獲得銷量的提升,繼而提高店鋪知名度。

3、小禮物營銷

比如現(xiàn)在的人們聚會(huì)、慶祝生日、結(jié)婚之類的活動(dòng)都喜歡選擇在餐廳舉辦,餐廳也可以為舉辦這些活動(dòng)的人們提供一份自己的禮物,比如送蛋糕,送長壽面,送照片,還有個(gè)性化的禮品等等都是有效的營銷手段。也能為消費(fèi)者們留下較好的企業(yè)形象,贏得消費(fèi)者青睞、邀約更多的朋友光顧。

餐飲店內(nèi)不定期更新菜品,餐飲忌諱菜品一成不變,對于做餐飲的人來說要做好消費(fèi)層次和味道的調(diào)查,要滿足群眾化的口味需求,這樣還可以通過打折促銷來吸引消費(fèi)者進(jìn)店,讓顧客嘗試新品,看看顧客的反饋。

及時(shí)的改進(jìn)管理店鋪,后期會(huì)店里的生意越來越好,在以上的前提,一定要堅(jiān)持服務(wù)態(tài)度味道質(zhì)量為優(yōu),這樣才能會(huì)留下更多的顧客進(jìn)店用餐。

餐飲有哪些營銷方案?

1、折扣優(yōu)惠

折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵(lì)客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時(shí)間里購買、消費(fèi)。因此在消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后,將給予一定的折扣優(yōu)惠。

餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時(shí)間推廣“快樂時(shí)光”,實(shí)行半價(jià)優(yōu)惠和買一送一等營銷方法。對大量積存的產(chǎn)品,也可采用此法進(jìn)行營銷。但是,并不是所有的降價(jià)手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反,它有時(shí)甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:

(1)價(jià)格折扣能否促進(jìn)銷售數(shù)目和增加銷售額;

(2)是否處于經(jīng)營的低谷時(shí)間;

(3)是否非價(jià)格折扣不可,能否采取其他措施進(jìn)步銷售額;

(4)價(jià)格折扣后能否保本,能否盈利。

2、奇數(shù)訂價(jià)法

針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價(jià),并以此進(jìn)行促銷,同樣會(huì)引導(dǎo)、刺激顧客消費(fèi)。心理訂價(jià)最常用的是奇數(shù)訂價(jià)法。有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),58%的餐廳的菜單價(jià)格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾,35%的價(jià)格以5結(jié)尾,6%的價(jià)格以0結(jié)尾。餐廳價(jià)格的末位數(shù)上以不泛起1、2、3、4、6、7這幾個(gè)數(shù)字。在經(jīng)濟(jì)等級餐廳的菜肴價(jià)格的尾數(shù)常是9,而在一些檔次較高的餐廳,數(shù)字5常在價(jià)格的尾數(shù)上泛起。

餐飲店如何推廣引流?

如果你做餐飲行業(yè),那你很慘,因?yàn)槟愕母偁帉κ謹(jǐn)?shù)以萬百計(jì)。

但是同時(shí)的,你也很幸運(yùn),因?yàn)槟憬裉炜吹降倪@十個(gè)套路,會(huì)幫你從競爭對手里脫穎而出,成為最賺錢的那批人。

話不多說,開講十個(gè)餐飲套路,而今天的十個(gè)套路,都是基于會(huì)員卡展開的,看會(huì)員卡怎么幫你吸客,轉(zhuǎn)化和裂變!

1、會(huì)員卡送周邊商家,合作引流

把會(huì)員卡做成福利卡的形式,送給周邊的商家。

告知周圍的商家,只要有客人在他們店消費(fèi),他就可以送給客人福利卡,客人拿著福利卡到我們店來消費(fèi),可以免費(fèi)送一個(gè)精品菜。

讓周邊商家把這個(gè)會(huì)員卡當(dāng)福利送給自己的客人,引流,成一單送5元,讓他們更加有動(dòng)力!

2、會(huì)員卡作為抽獎(jiǎng)憑證,優(yōu)化體驗(yàn)

為了讓轉(zhuǎn)化率更高,就要加強(qiáng)吸引力。告知拿著會(huì)員卡來店,可以抽取現(xiàn)金紅包,最高獎(jiǎng)是個(gè)iphonex!

3、會(huì)員卡充值的妙招

想要黏住顧客,就得讓顧客充值。

如何讓顧客充值呢?

如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會(huì)充值了。

4、會(huì)員卡讓顧客重復(fù)來消費(fèi)的妙招

比如做親子卡,不管是老人還是子女來店消費(fèi),第一次享受1塊優(yōu)惠,第二次就是2塊優(yōu)惠,第三次4塊...第六次就是32元...這樣相當(dāng)于63塊錢買對方6次消費(fèi)。

5、會(huì)員卡讓顧客拉人來的妙招

告訴顧客,只要拉好友來加上客服微信,兩個(gè)人就都送贈(zèng)品(一道菜),如果不去拉人,豈不是損失很多?

6、會(huì)員特權(quán)的妙招

每月有福利,每月都有會(huì)員特價(jià)菜。

這樣既可以群發(fā)短信召回,又可以讓新客辦理會(huì)員卡。

7、會(huì)員年底特權(quán)的妙招

每年年底,都是消費(fèi)高峰期。所以要花錢送掛歷,這樣就能讓品牌出現(xiàn)在顧客家中,全面占領(lǐng)親朋好友和子女的視線。

8、積分可辦會(huì)員卡的妙招

消費(fèi)了就攢積分,一元對應(yīng)一個(gè)積分。

拉人可以多獲得積分,每個(gè)人積20分。

于是當(dāng)顧客不知不覺的攢下積分...

然后告訴顧客積分可以當(dāng)錢用,當(dāng)然前提是要辦卡存在卡里啦...

9、讓老顧客續(xù)費(fèi)充值的妙招

當(dāng)顧客會(huì)員卡的剩余金額不足100元,就要想辦法讓他充值...

方法就是告知他只要立刻充值,剩余的錢就可以翻倍在卡中使用,也就是說,剩余80元,充值的話,再白送80。

10、讓老顧客成為合伙人的妙招

新飯店怎么做推廣和宣傳

一、宣傳得提早,在新店還在裝修的時(shí)候,就要開始宣傳預(yù)熱。很多人會(huì)忽視這一點(diǎn),其實(shí)宣傳的最好時(shí)機(jī)不是等一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)了才開始宣傳,而是應(yīng)該提前進(jìn)行宣傳,引起來往行人的注意以及周邊住戶的關(guān)注,這樣等到開業(yè)的時(shí)候,也不至于出現(xiàn)冷場的尷尬場面。

二、宣傳文案多角度,宣傳很重要的一部分就是文案,文案往往是最容易打動(dòng)消費(fèi)者的,而且也容易因?yàn)樗麄兊墓缠Q,可以從消費(fèi)群體和消費(fèi)心理去著手,比如單身群體、女性群體、情侶消費(fèi)等等,大眾消費(fèi)者是可以分為不同的消費(fèi)人群的,人群不同,需求就不同。

三、產(chǎn)品營銷

1、做好菜品研發(fā)

餐廳可以組織專門的采購團(tuán)隊(duì)。既懂廚藝又懂成本計(jì)算,負(fù)責(zé)全國各地根源性采購,依據(jù)貨源研發(fā)菜品,保證產(chǎn)品穩(wěn)定性和利潤最大化。

2、用產(chǎn)品品質(zhì)說話

高質(zhì)量的菜品永遠(yuǎn)是餐廳留住顧客的根本,高質(zhì)量的菜品不僅要有特色,口感要好,還要營養(yǎng)豐富等。人們到餐廳來就是吃飯的,菜品的好壞直接影響著餐廳的方方面面。

3、打造餐廳特色菜

招牌菜對于一個(gè)餐廳的而言,是一個(gè)很重要的存在。在餐廳,服務(wù)員常常會(huì)聽到到這樣的提問,“你們的特色菜是什么”。很多餐廳的菜單上都標(biāo)注有“主廚推薦”或是“主廚精選”來推薦菜肴。這一類菜往往更受歡迎。

四、活動(dòng)營銷

1、常見的活動(dòng)營銷方式

①傳統(tǒng)的宣傳方式,比如發(fā)傳單。這種方式比較適合新店開業(yè)或者是做活動(dòng),成本也比較低。

②打折、優(yōu)惠、團(tuán)購這些活動(dòng)是常用的營銷方案,雖然不能長遠(yuǎn)的推廣餐廳,但是也可以為餐廳帶來暫時(shí)客流量。比如中秋節(jié)、情人節(jié)這一類的節(jié)日,是顧客外出就餐最集中的日子,好的活動(dòng)能為你帶來想不到的客流量。

②做一些特惠活動(dòng),讓大家在朋友圈分享起來,提高餐廳的曝光率......點(diǎn)擊鏈接,查看更多幫助

餐飲行業(yè)要怎樣推廣呢?

首先像你說餐飲業(yè)的推廣,從廣義上說分為線下推廣和網(wǎng)絡(luò)(線上)推廣,但是在現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展這么迅速的情況下,網(wǎng)絡(luò)推廣可以產(chǎn)生投入一分產(chǎn)出十分的效果,并且相類似這種產(chǎn)品,軟文營銷推廣的效果應(yīng)該是最棒的,因此先說一下網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法。

渠道方面 :各大搜索引擎的快照 ,視頻等。

方法和策略:

戰(zhàn)略整體規(guī)劃:市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產(chǎn)品分析、獨(dú)特銷售主張?zhí)釤?、?chuàng)意策略制定、整體運(yùn)營步驟規(guī)劃、投入和預(yù)期設(shè)定。

營銷型網(wǎng)站:網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、視覺風(fēng)格、網(wǎng)站欄目、頁面布局、網(wǎng)站功能、關(guān)鍵字策劃、網(wǎng)站SEO、設(shè)計(jì)與開發(fā)。

傳播內(nèi)容規(guī)劃:品牌形象文案策劃、產(chǎn)品銷售概念策劃、產(chǎn)品銷售文案策劃、招商文案策劃、產(chǎn)品口碑文案策劃、新聞資訊內(nèi)容策劃、各種廣告文字策劃。

整合傳播推廣:SEO排名優(yōu)化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關(guān)活動(dòng)等病毒傳播方式。

數(shù)據(jù)監(jiān)控運(yùn)營:網(wǎng)站排名監(jiān)控、傳播數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站訪問數(shù)量統(tǒng)計(jì)分析、訪問人群分析、咨詢統(tǒng)計(jì)分析、網(wǎng)頁瀏覽深度統(tǒng)計(jì)分析、熱門關(guān)鍵字訪問統(tǒng)計(jì)分析。

推廣的日常工作:

網(wǎng)絡(luò)推廣是要發(fā)帖,發(fā)信息,但不是每天在發(fā),而是有計(jì)劃、有策略的去發(fā),不能只是盲目的去發(fā)。

需要選擇主題,選擇平臺,設(shè)置好關(guān)鍵詞,了解潛在客戶的心理,關(guān)心的問題。

網(wǎng)絡(luò)推廣需要掌握搜索引擎的規(guī)則,會(huì)做優(yōu)化。

最后,只要你照著去做,可能剛開始很難見到效果,但是只要長期的堅(jiān)持下去,效果是很明顯的,推廣是個(gè)長期的活,要重在堅(jiān)持。

餐廳活動(dòng)推廣方案的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于餐廳營銷活動(dòng)方案范文、餐廳活動(dòng)推廣方案的信息別忘了在本站信途科技進(jìn)行查找。

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